Le Sanglier Paresseux

Vous êtes ici Guide  > Gastronomiques >  Le Sanglier Paresseux
Image de l'artcle

Quand un chef brésilien se passionne pour la gastronomie française et tombe amoureux de la Provence, il sélectionne avec soin les meilleurs producteurs locaux et offre une cuisine créative, raffinée et généreuse, à déguster devant le panorama exceptionnel des plus beaux villages et sommets du Luberon.

Sélection de Plats

  • Asperges vertes au pesto à l’ail des ours, tomates séchées, espuma iodée d’oursin, caviar d’Aquitaine.
  • Filet de veau Wellington fumé au bois de pommier, choux pak choï braisés.
  • Vacherin à la papaye et au cassis, meringue au citron vert.

Cuisinier

Chef Cuisinier:
DELGAUDIO Fabricio

Dans la Cave

Un large choix de vin d’ici et d’ailleurs : Domaine de la Verrerie, Domaine Alloïs, Domaine des Masques.

Les Prix

Menu min. : 25 €
Menu max. : 49 €
Carte (prix moyen) : 18 €

Coordonnées

Adresse:
Le Village
84750 Caseneuve
France
GPS:
43.886602823768, 5.48337809059899
Téléphone:
04 90 75 17 70
Contacter l'Établissement
Web:
http://www.sanglierparesseux.com

Horaires

Mardi:
midi / soir
Mercredi:
midi / soir
Jeudi:
midi / soir
Vendredi:
midi / soir
Samedi:
midi / soir
Dimanche:
midi

Donnez votre avis

Prix
Cadre
Équipe
Services
Cuisine