Archives de la Catégorie: Actualités du Guide

Les actualités de votre guide des adresses gourmandes.

Lancement de la 6ème édition du Guide des Adresses Gourmandes

La 6ème édition du Guide des Adresses Gourmande a été présentée le 15 juin 2015 au restaurant L’Instant des Mets à Sauveterre. Dans le Guide vous trouverez la plupart des bonnes adresses de l’année dernière et quelques nouveaux arrivées : Restaurant L’Agape en Avignon, La Treille en Avignon, Cuisine Chic en Avignon, Le 26 en Avignon, Le Caveau du Théâtre en Avignon, Le Moutardier du Pape en Avignon, Maison de Fogasses en Avignon, Maison Ripert en Avignon, Restaurant Naka en Avignon, Le Sanglier Paresseux à Caseneuve, Le Vivier à L’Isle sur la Sorgue, La Bergerie à Maubec, L’Oulo à Mazan, Château de Massillan à Uchaux, Jérôme Nutile et La Pie qui Couette à Nîmes, Auberge de Tavel à Tavel, L’Auberge du Guigaré à Sernhac, Basta Cosi et Brasserie Saint-Marc à Villeneuve-lès-Avignon, La Petite Gare à Vers Pont du Gard, Au Bistro Marin à Maussane-les-Alpilles et Restaurant Ô Duo à Salon de Provence. La nouveauté de cette année est la classification Traiteur : Brunet Frères Traiteur à Monteux. La version papier du Guide des Adresses Gourmandes sera disponible chez les restaurateurs qui font partie du Guide ou pouvez le consultez en ligne http://www.lesgourmandes.fr. Comme jusqu’à présent vous pourrez retrouvez toutes les nouveautés des adresses gourmandes dans la newsletter de la semaine.

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Nouvelle classification des catégories dans le Guide

Comme vous avez pu remarquer en feuilletant la nouvelle édition du Guide des Adresses Gourmandes 2014-2015, il y des modifications par rapport aux éditions précédentes. Le petit guide rouge a rajeuni et a changé son aspect….il est passé tout en couleur.  Le changement le plus significatif concerne des catégories de la classification (voir image): changement des pictos, leurs couleurs, rajout ou suppression quelques catégories.
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Lancement du Guide des Adresses Gourmandes 2014-2015 à l'Hostellerie Les Frênes

La 5ème édition du Guide des Adresses Gourmandes a été lancée le 16 juin 2014 dans le jardin de  l’Hostellerie Les Frênes à Montfavet. Le petit guide rouge a évolué et il a apporté quelques changements par rapport aux autres années. De première vue, il a changé la présentation, le papier, la classification (changements des pictos et leurs couleurs pour les différentes catégories, rajout et renomage des catégories). Le nouveau guide est plus structuré par les couleurs des différentes catégories et on y trouve aussi des doubles pages quelques restaurants avec les photos qui résument l’ambiance du lieu.
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20èmes "Dîners Vignerons" 2013

« La Sommellerie » – Châteauneuf du Pape 

  La Sommellerie vous invite à venir découvrir les 20èmes « Diners Vignerons » 2013, dans la salle du « caveau »

 Plus que deux semaines avant de rencontrer M et Mme Chaussy et découvrir le « Mas de Boislauzon ».
Ils partageront avec vous leurs meilleurs vins en accord avec les mets élaborés par notre chef de cuisine, autour d’une tâble d’hôtes.

 Samedi 16 Novembre en compagnie du Mas de « Boislauzon » 

 Menu,

Foie gras mi-cuit, confiture d »échalote aux groseilles, pain d’épices maison,
Châteauneuf du Pape Blanc 2012,

Filet de bar, jus au lard, champignons poêlés,
Châteauneuf du Pape cuvée Blanc 2011,

Gâteau d’agneau aux cocos de Paimpol, jus de chorizo et sa chips,
Châteauneuf du Pape Rouge 2011,

Assiette fromagère,

Tiramisu des vendanges,
Châteauneuf du Pape, cuvée du Quet 2006,

Autre moment d’exception, le Samedi 30 Novembre en compagnie de M Voeux du Château de « La Nerthe »

Menu,

Foie gras mi cuit, confiture d’échalotes aux groseilles, pain d’épices maison,
Châteauneuf du Pape Blanc 2011,

Filet de bar, jus au lard, champignons poëlés,
Clos de Beauvenir, Châteaneuf du pape blanc 2009,

Gâteau d’agneau aux cocos de Paimpol, jus de chorizo et sa chips,
Châteauneuf du Pape Rouge 2006,

Assiette Fromagère,
Châteauneuf du Pape Rouge 2000,

Moelleux au chocolat Guayaquil sur sa crème de chocolat blanc,
Châteauneuf du Pape, Cuvée des Cadettes rouge 2009,

 

La dernière date à ne pas manquer : 

  • Samedi 7 Décembre en compagnie du Clos « Mont-Olivet »,

 Tarif / Rates :

  • 68 € ttc par personne. Chaque menu est différent et est composé d’une entrée, d’un poisson, d’une viande, d’une assiette fromagère et d’un dessert. (Il est communiqué sur simple demande) / 68 € ttc per person.
  • Demi pension « séjour Saint Vigneron » à 269 € ttc pour un couple (diners, boissons, eaux, café, chambre et petit-déjeuners)
  • half board package : 269 € for a couple (diners, wine, water, coffee, room, include breakfast)

Photos de la présentation du Guide des Adresses Gourmandes 2013 au Cloître Saint-Louis