Dîners d'Exception, Événements et Vins Primeurs

Bonjour à tous les amis des Adresses Gourmandes,

La deuxième partie du mois de novembre est riche en événements, voici les invitations proposés par vos adresses préférés.

Menus de la semaine du 11 novembre au 15 novembre

Le restaurant La Table de Sorgues vous propose cette semaine tous ses menus: Gourmand (62 €), Découverte (52,50 €) et Marché (38 €). Dans le menu Gourmand ou Découverte vous pouvez déguster en entrée: Escalope meunière de ris de veau frais & grosse langoustine, courgette-spaghetti et beurre de butternut, en plat: La joue de cochon Bellota longuement mijotée, légumes et champignons sauvages du moment & « fausse monnaie » du Pape.

Nouvelles cartes

Le restaurant Le Goût du Jour en Avignon vous invite à découvrir sa nouvelle carte. En entrée: Terrine grillée (jambon ibérique, comté beaufort, artichauts, vinaigrette moutarde) et en plat: Poisson du marché en croûte de noix, ravioles d’huîtres, légumes croquants, réduction carotte-orange.

L’Esprit de la Violette en Aix en Provence en collaboration avec Le Jardin de Manon vous invite à déguster leur nouveau menu Retour des marchés aixois. Vous pouvez choisir entre deux entrées, deux plats et deux desserts. En entrée: Cromesquis de poisson, crème de cèleri, pointes de balsamiques. En plat: Suprême de pintade à la poêle, purée de panais et crème d’herbes thaï. Ce menu est disponible tous les soirs.

Le Saint Romain à Crillon le Brave vous présente sa nouvelle carte d’hiver. En entrée: Poire pochée au Beaume de Venise, bleu et noix, servie gratinée. En plat: Croustillant de cabillaud mariné aux agrumes.

 Événements

Entre Vigne et Garrigue à Pujaut vous invite le 19 novembre 2014 à son dîner d’exception. Les chefs étoilés Serge Chenet (Entre Vigne et Garrigue, Pujaut) et Nicolas Isnard (Auberge de la Charme, Prunois) ont préparé pour vous un menu découverte en accord « Mets et les vins ». Un échange de saveurs gastronomiques de la Provence et de la Bourgogne, dans vos assiettes et dans vos verres. À vous de tester. Réservation nécessaire.

Hôtel Crillon le Brave organise mercredi le 19 novembre un dîner autour du gibier avec la présence du domaine « Château La Nerthe » représenté par Christophe Bristiel. Venez profiter d’une soirée conviviale autour de la cheminée du Bistrot 40k pour déguster la cuisine de Jérôme Blanchet à travers un menu thématique en accord mets et vins.

À partir du 14 novembre, Le Mas de Cure Bourse à L’Isle sur la Sorgue vous propose sa Bouillabaisse en 2 services (38€ par personne). Vous pouvez la déguster les vendredis soirs sur réservation.

Le Partage des Sens à L’Isle sur la Sorgue vous invite vendredi le 14 novembre à partir de 19h30 à sa soirée-concert avec le duo acoustique La Marabunta. En plus de la carte, vous pouvez déguster les coquillages.

Samedi le 15 novembre de 22H jusqu’à 1H Bistrot Balthazar en Avignon fait sa soirée Balearic Music.

Vins Primeurs

Vendredi le 21 novembre à partir de 19h L’Instant des Mets organise sa Soirée Gourmandise au Forum de Laudun. Vous pouvez vous attendre à un menu spécial, Le Primeur 2014, ambiance Jazz avec le groupe Cotton Blues, le saxophoniste Seb Sax accompagné de DJ DAN…Réservation nécessaire.

Hotellerie le Castellas à Collias vous invite vendredi le 21 novembre à découvrir leur dîner primeur animé par la confrérie des Côtes du Rhône rive droite. Menu à 49 € avec amuse bouche, entrée, plat, pélardon et dessert.

Congés annuels

Mas de l’Amarine à Saint Rémy de Provence prend ses congés annuels du 12 novembre au 4 décembre.

Bonne semaine gourmande à tous !

Photo: Entre Vigne et Garrigue

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